Absolwent Wydziału Sztuk Pięknych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, w  Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych w Łodzi w pracowni prof. Adama Rychtarskiego oraz w  Państwowej Wyższej Szkoły Sztuk Plastycznych w Gdańsku prof. Krystyny Łady-Studnickiej i prof. Jacka Żuławskiego. Autor licznych wystaw indywidualnych i zbiorowych, zarówno w kraju, jak i za granicą. Laureat wielu nagród: m.in. Złotej Odznaki Zarządu Głównego Związku Polskich Artystów Plastyków za całokształt twórczości, laureat Nagrody Prezydenta Miasta Gdańska (2009) oraz Nagrody Specjalnej Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego (2009). Wczesne prace artysty charakteryzują się wyraźnym konturem i płaską plamą barwną. W późniejszych obrazach Stankiewicza ważniejszą rolę odgrywa gest malarski, rzeczywistość zostaje zredukowana do sugestywnych plam barwnych. Malarz często podejmuje tematykę portretu i pejzażu. Jego prace znajdują się wielu kolekcjach polskich muzeów: m. in. w zbiorach Muzeum Narodowego w Gdańsku, Muzeum Historii Miasta Gdańska, Muzeum Miejskim w Grudziądzu, Muzeum Górnośląskim w Bytomiu, Muzeum Miejskim w Rybniku.